昨天(29日)，(上海)市工商局配備20輛食品快速檢測(cè)車和161個(gè)便攜式食品快速檢測(cè)箱，配發(fā)至全市各區(qū)縣工商分局和工商所，以加大流通環(huán)節(jié)供博食品的抽樣檢驗(yàn)力度。此次檢測(cè)車配備國(guó)內(nèi)先進(jìn)食品檢測(cè)設(shè)備，僅15分鐘就可對(duì)各類食品中的細(xì)菌總數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，還可對(duì)藥物殘留、重金屬、食品添加劑等60多個(gè)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)快速定量檢測(cè)，普通食品一般僅需幾分鐘即可完成。(田玲翠)

　　(本文來源：文匯報(bào))